Skip to content

Aubergines grillées à la plancha

par Forge Adour le 24 février 2012

Aujourd’hui, nous mettons du soleil dans votre assiette. Nous vous proposons une cuisine méditerranéenne à la plancha : régalez-vous !

Ingrédients :

  • 1 belle aubergine
  • quelques branches de romarin
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation :
1/ Découper l’aubergine en tranches (épaisses selon vos goûts)
2/ Faire chauffer la plancha et ajouter l’huile d’olive
3/ Faire griller les tranches d’aubergine sur la plancha chaude, saler et poivrer
4/ Déposer les tranches dans les assiettes et déposer le romarin

Ce légume grillé accompagnera tous vos poissons à la plancha !

Aucun commentaire

Poster une réponse

NB: Le XHTML est autorisé. Votre adresse email ne sera jamais publiée ou partagée.

Souscrire au flux RSS des commentaires