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Filets de canard à la plancha !

par Forge Adour le 21 novembre 2012

Par ce froid rien ne vaut un bon plat chaud… Cet hiver mariez le canard avec quelques légumes pour un plat sain et équilibré !

Ingrédients

  • Filets de canard
  • Oignons
  • Poivrons
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive

Préparation

1/ Couper les filets en aiguillettes.
2/ Eplucher les oignons et épépiner les poivrons.
3/  Découper en lamelles les poivrons et les oignons.
4/ Allumer la plancha.
5/ Vaporiser quelques gouttes d’huile d’olive.
6/ Déposer les filets de canard, les oignons et les poivrons sur la plancha.

Notre conseil : servez ce plat chaud ou froid. Si vous choisissez de servir ce plat froid, ajoutez quelques germes de soja pour agrémenter le tout et donner une touche asiatique à votre recette.

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