Articles de la catégorie ‘Conseils et astuces’
Utilisation de votre plancha, cuisine à la plancha… Retrouvez ici tous nos conseils et astuces pour profiter au mieux de votre plancha en toute saison.
Faire des papillottes à la plancha le 26 septembre 2011
Il n’y a rien de plus simple et de plus sain que la cuisine en papillote ! C’est souvent une solution idéale pour les poissons fragiles et pour cuisiner sans matières grasses.
Et bien on peut faire des papillotes à la plancha ! C’est aussi simple qu’au four et c’est même plus rapide !
Si vous mettez [...]
La roulette russe à la plancha le 8 septembre 2011
Vous voulez épicer un peu une de vos viandes ou un de vos poissons ? Forge Adour vous propose de découvrir le piment de padron ou « Pimientos de Padron » pour accompagner vos mets à la plancha !
Ingrédients (pour 4)
700 g de piments de padron
Du gros sel
Faire cuire vos piments 4 à 5 minutes [...]
Protéger votre plancha à la fin de l’été le 6 septembre 2011
Tout l’été, votre plancha a trôné fièrement sur votre terrasse ou dans votre jardin, les petits plats diététiques et savoureux ont été bon train, mais voilà, cette semaine, il pleut.
Comment alors protéger votre plancha sans pour autant la remettre à l’hivernage ?
Nous vous proposons, en cas de pluie prolongée, de recouvrir votre plancha de la [...]
Nettoyer votre plancha avec Alain Darroze ! le 9 août 2011
La plancha chauffe beaucoup chez vous en ce moment ?
Ne perdrez pas les bonnes habitudes et apprenez à nettoyer votre plancha après cuisson avec Alain Darroze, président de la Fédération Française de Cuisine à la Plancha !
Rien de mieux qu’un professionnel de la plancha pour expliquer aux aficionados comment prendre soin de leur outil de [...]
Nettoyer les tâches incrustées sur une plancha le 5 juillet 2011
Il arrive parfois qu’après un repas, vous ne nettoyiez pas votre plancha lorsqu’elle est encore chaude.
Le lendemain, vous vous retrouvez généralement devant de grosses tâches brunes, de la nourriture calcinées et dure comme de la pierre, difficile à retirer sans connaitre la bonne méthode.
Comment alors venir à bout de ces traces de nourriture ?
Refaites [...]
Seiches grillées à la plancha le 16 juin 2011
Vous le savez déjà, Forge Adour aime le poisson et les fruits de mer. Tout le monde n’habite pas au bord de la mer et il est parfois un peu difficile de se procurer tous les produits de la mer que l’on souhaite.
C’est pourquoi nous vous proposons de découvrir une site bien pratique, qui livre [...]
Le SAV de Forge Adour le 7 juin 2011
En raison de messages de consommateurs envoyés sur le mail contact@forgeadour.fr, une petite explication de notre part s’impose.
Les produits Forge Adour sont vendus par des revendeurs agrées par la marque, ainsi qu’en direct sur les foires telles que la Foire de Paris, la Foire de Bordeaux ou de Toulouse.
Aussi, lorsque vous achetez votre plancha chez [...]
Réussir une marinade le 24 mai 2011
Réaliser une marinade succulente à la plancha, c’est possible ! Cet instrument de cuisine sain et respectueux des aliments vous permet de conserver le goût de vos produits, tout en leur garantissant une cuisson parfaite.
Qu’est ce qu’une marinade ?
La technique consiste à faire tremper vos aliments dans une préparation à base d’huile, de citron, d’alcool [...]
Sortir sa plancha de l’hivernage le 10 mai 2011
Les beaux jours arrivent et avec eux, les soirées entre amis au coin de la plancha à gaz ! Mais après plusieurs mois d’inactivité, votre plancha a besoin d’un petit coup de propre pour épater tous vos amis et votre famille !
Voici donc quelques conseils :
Faire tourner votre plancha à vide : Faire chauffer votre [...]
Nettoyer sa plancha II le 19 avril 2011
Il existe plusieurs façons de nettoyer la plaque de votre plancha. Des astuces peu onéreuses et efficaces, qui garantiront une durée de vie plus longue à votre plancha et vous permettront de cuisiner des petits plats de très bonne qualité !
Entre deux cuissons incompatibles: Comme nous vous le disions précédemment, pour assainir votre plancha entre [...]