Articles de la catégorie ‘Conseils et astuces’

Les beaux jours arrivent et avec eux, les soirées entre amis au coin de la plancha à gaz ! Mais après plusieurs mois d’inactivité, votre plancha a besoin d’un petit coup de propre pour épater tous vos amis et votre famille !
Voici donc quelques conseils :
Faire tourner votre plancha à vide : Faire chauffer votre [...]

Il existe plusieurs façons de nettoyer la plaque de votre plancha. Des astuces peu onéreuses et efficaces, qui garantiront une durée de vie plus longue à votre plancha et vous permettront de cuisiner des petits plats de très bonne qualité !
Entre deux cuissons incompatibles: Comme nous vous le disions précédemment, pour assainir votre plancha entre [...]

Conserver de beaux filets de rouget, de sole ou de bar lors de la cuisson est parfois difficile. Aussi une petit astuce a été mise au point pour ne pas abimer votre poisson lors de sa cuisson à la plancha, notamment lorsque vous les faites cuire avec la peau.
La solution est simple !
Il suffit de [...]

Vous aimez acheter des produits frais et vous avez raison ! Mais il est parfois difficile de conserver leur saveur lors de leur préparation… Voici donc quelques raisons pour préférer la plancha à vos autres ustensiles de cuisine…
Peu de matière grasse: Cuisiner à la plancha revient à faire cuire les aliments dans leur jus. Aussi, [...]

Vous venez de vous équiper d’une plancha flambant neuve ?
Quand vous utilisez votre plancha pour la première fois nous vous conseillons de la chauffer légèrement avant de verser un peu de vinaigre d’alcool blanc.
Puis badigeonnez-la d’huile d’olive et laissez-la monter en température.

Vous pouvez alors l’utiliser pour concocter vos meilleures recettes de cuisine à la plancha [...]

Un petit peu d’histoire ca sert toujours. Entre conseils d’utilisation d’une plancha et idées recettes à la plancha, aujourd’hui nous avons envie de vous en dire un peu plus sur les origines de la plancha.
Alors pour impressionner vos amis lors de vos repas autour de la plancha prenez le temps de lire ces quelques lignes [...]

En ce début d’année, toute l’équipe de Forge Adour vous souhaite une excellente année 2011.
Tous nos vœux de bonheur et de santé pour vous et vos proches pour l’année à venir !!!
Nous nous retrouvons cette année avec au programme encore de nombreux conseils et astuces pour choisir une plancha et profiter d’une cuisine saine et [...]

Noël approche et  les idées cadeaux ne sont pas forcément évidentes à trouver ?

5 bonnes raisons d’offrir une plancha à Noël :

Une idée cadeau originale : découvrir une plancha au pied du sapin à de quoi surprendre
Un ustensile de cuisine qui devient incontournable : la plancha est à la mode !
Pour une cuisine saine et [...]

Jusqu’au 19 décembre grainderaisin.com propose un grand jeu concours pour gagner peut-être l’un des 80 coffrets de 4 mini-cocottes Le Creuset mis en jeu.
Idéales pour une présentation individuelle originale, les mini-cocottes Le Creuset peuvent servir à la confection de nombreuses recettes gourmandes : entrées, plats, desserts, buffets, cocktails…

Profitez-en pour découvrir l’univers culinaire de Grain de [...]

Le choix du mode d’alimentation d’une plancha se révèle bien souvent crucial. En tout cas vous être nombreux à vous poser la question avant d’acheter une plancha.
La différence essentielle
La plancha gaz est alimentée par un système de brûleurs à gaz alors que dans le cas de la plancha électrique il s’agit d’une résistance électrique. [...]